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蒲公英(年收獲3次)

蒲公英

蒲公英,菊科,蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀,表面棕褐色,皺縮,葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,花葶上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序,總苞鐘狀,瘦果暗褐色,長冠毛白色,花果期4~10月。

種子準備

蒲公英是多年生宿根性植物,野生條件下二年生植株就能開花結籽,初夏為開花結數随生長年限而增多,有的單株開花數達20個以上,優良品種單株開花數量可高達20個以上,開花後經13~15天種子即成熟。

花盤外殼由綠變為黃綠,種子由乳白色變褐色時即可采收。切不要等到花盤開裂時再采收,否則種子易飛散失落損失較大。一般每個頭狀花序種子數都在100粒以上。大葉型蒲公英種子千粒重為2克左右,小葉型蒲公英種子千粒重為0.8~1.2克左右。

采種時可将蒲公英的花盤摘下,放在室内存放後熟一天,待花盤全部散開,再陰幹1~2天至種子半幹時,用手搓掉種子尖端的絨毛,然後曬幹種子備用。

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在蒲公英野生資源豐富的地方,也可直接控取野生蒲公英的根用于栽培。通常在10月份,挖根後集中栽培于大棚中,株行距8厘米×3厘米,栽後澆足水,至次年2月即可萌發新葉,這時再施一次有機肥,生長到一定程度即可采葉上市。

整地施肥

選疏松肥沃、排水良好的砂質壤土種植。要畝施有機肥2000~3500千克,混合過磷酸鈣15千克,均勻地撒到地面上。深翻地20~25厘米,整平耙細,做平畦寬1.2米、長10米、起20厘米高小壟。

蒲公英播種前,應先翻地作畦,在畦内開淺溝,溝距12厘米,溝寬10厘米,然後将種子播在溝内,播種後覆土,土厚0.3~0.5厘米。播種時要求土壤濕潤,如土壤幹旱,在播種前兩天澆透水。春播進行地膜覆蓋,夏播雨水充足,可不覆蓋。

播種繁殖

蒲公英繁殖采用種子繁殖。種子無休眠期,成熟采收後的種子,從春到秋可随時播種。根據場需求,冬季也可在溫室内播種,露地直播采用條播,在畦面上按行距25~30厘米開淺橫溝,播幅約10厘米,種子播下後覆土1 厘米,然後稍加鎮壓。播種量每畝0.5~0.75千克。平畦撒播,畝用種1.5~2.0千克。品質優良的蒲公英良種每畝的播種量僅為25~50克。播種後蓋草保溫,出苗時揭去蓋草,約6天可以出苗。

為提早出苗可采用溫水燙種催芽處理,即将種子置于50~55℃溫水中,攪動至水涼後,再浸泡8小時,撈出種子包于濕布内,放在25℃左右的地方,上面用濕布蓋好,每天早晚用溫水澆1次,約3

~4天種子萌動即可播種。成熟的蒲公英種子沒有休眠期,當氣溫在在15℃以上時即可将種子播在濕潤土壤中。經過90個小時左右即可發芽。種子在土壤溫度15℃左右時發芽較快,在25~30℃以上時,發芽慢,所以從初春到盛夏都可進行播種。

根據試驗結果得知:5月未采收種子後立即播種,從播種至出苗需10~12天;延至夏季7~8月份播種,則從播種到出苗需15天。播種量一般每平方米為3~4克左右,可保苗700~1000株。

田間管理

播種當年的田間管理:出苗前,保持土壤濕潤。如果出苗前土壤幹旱,可在播種畦的畦面先稀疏散蓋一些麥稭或茅草;然後輕澆水,待苗出齊後用杈子扒去蓋草;出苗後應适當控制水分,使幼苗茁壯生長,防止徒長和倒伏;在葉片迅速生長期,要保持田間濕潤,以促進葉片旺盛生長;冬前澆1次透水,然後覆蓋馬糞或麥稭等,利于越冬。

中耕除草:當蒲公英出苗10天左右可進行第1次中耕除草,以後每10天左右中耕除草1次,直到封壟為止;做到田間無雜草。封壟後可人工拔草。

間苗、定苗:結合中耕除草進行間苗定苗。出苗10天左右進行間苗,株距3~5厘米,經20~30天即可進行定苗,株距8~10厘米,撒播者株距5厘米即可。

肥水管理:蒲公英抗病抗蟲能力很強,一般不需進行病蟲害防治,田間管理的重點主要是肥和水。蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴格,但是它還是喜歡肥沃、濕潤、疏松、有機質含量高的土壤。所以在種植蒲公英時,每667平方米施2000~3500千克農家肥作底肥,每67平方米還須施17~20千克硝铵作種肥。播種後,如果土表沒有覆蓋,就應經常澆水,保持土壤濕潤。出苗後,也要始終保持土壤有适當的水分。

生長期間追1~2次肥。并經常澆水,保持土壤濕潤,保障全苗及出苗後生長所需。播種當年的幼嫩植株可以不采葉,等到第2年才開始采收,此時植株品質好,産量高。秋播者入冬後,在畦面上每畝撒施有機肥2500千克、過磷酸鈣20千克,既起到施肥作用,又可以保護根系安全越冬。翌春返青後可結合澆水施用化肥(畝施尿素10~15千克、過磷酸鈣8千克)。為提早上市,早春可采用小拱棚覆蓋。秋末冬初,應澆1次透水,然後在畦面覆蓋馬糞或麥稭等,以利根株越冬和翌年春季較早萌發新株。

采收:蒲公英可在幼苗期分批采摘外層大葉供食,或用刀割取心葉以外的葉片食用。每隔15~20天割1次。也可一次性割取整株上市。一般每畝地每次收割可産700~800千克。

采收時可用鈎刀或小刀挑挖,沿地表1~1.5厘米處平行下刀,保留地下根部,以長新芽。先挑大株收,留下中、小株繼續生長;也可像東北地區的一些地方掰收芹菜葉那樣采收,但葉片是分散的,不成葉束。單位面積産量:露地栽培,平均每平方米産0.8~1.0千克;大棚栽培,平均每平方米産1.2~1.7千克;溫室栽培,平均每平方米産1.5~2.4千克。

病害防治

葉斑病:葉面初生針尖大小褪綠色至淺褐色小斑點,後擴展成圓形至橢圓形或不規則狀,中心暗灰色至褐色,邊緣有褐色線隆起,直徑3~8毫米,個别病斑20毫米。

斑枯病:初于下部葉片上出現褐色小斑點,後擴展成黑褐色圓形或近圓形至不規則形斑,大小5~10毫米,外部有一不明顯黃色暈圈。後期病斑邊緣呈黑褐色。

鏽病:主要危害葉片和莖。初在葉片上現淺黃色小斑點,葉背對應處也生出小褪綠斑。後産生稍隆起的疱狀物,疱狀物破裂後,散出大量黃褐色粉狀物,葉片上病斑多時,葉緣上卷。上述三種病害的防治方法是:注意田間衛生,結合采摘收集病殘體攜出田外燒毀;清溝排水,避免偏施氮肥,适時噴施植寶素等,使植株健壯生長,增強抵抗力;發病初期開始噴灑42%福星乳油8000倍液,或20.67%萬興乳油2000~30000倍液,或40%多?硫懸浮劑500倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液,每10~15天1次,連續防治2-3次。采收前7天停止用藥。

枯萎病:初發病時葉色變淺發黃,萎蔫下垂,莖基部也變成淺褐色。橫剖莖基部可見維管束變為褐色,向上擴展枝條的維管束也逐漸變成淡褐色,向下擴展緻根部外皮壞死或變黑腐爛。有的莖基部裂開,濕度大時産生白黴。

防治方法是:提倡施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機肥;加強田間管理,與其他作物輪作;選種适宜本地的抗病品種;選擇宜排水的沙性土壤栽種;合理灌溉,盡量避免田間過濕或雨後積水;發病初期選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、或40%多?硫懸浮劑600倍液、或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑400倍液、或30%堿式硫酸銅懸浮劑400倍液灌根,每株用藥液0.4~0.5升,視病情連續灌2-3次。

采收

蒲公英的采收可分批采摘外層大葉供食,或用鐮刀割取心葉以外的葉片食用,每隔30天割1次。采收時可用鐮刀或小刀挑割,沿地表1~2厘米處平行下刀,保留地下根部,以長新芽。先挑大株收,留下中、小株繼續生長。也可一次性整株割取上市,一般每畝地每次可收割2000~2500公斤。蒲公英整株割取後,根部受損流出白漿,10天内不宜澆水,以防爛根。蒲公英作中藥材用時可在晚秋時節采挖帶根的全草,去泥曬幹以備藥用。



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